健康食谱 · 每份营养
青椒炒鸡胸肉
鸡肉炒熟后盛出备用 把步骤1炒好的鸡肉加入，加调好的料汁。翻炒5分钟左右即可
INGREDIENTS
食材清单
鸡胸肉200g
青椒200g- 食用油20g
- 盐4g
- 糖4g
COOKING STEPS
烹饪步骤
- 1
步骤 1 鸡肉下锅，热锅冷油
鸡肉炒熟后盛出备用
- 2
步骤 2 青椒下锅翻炒
把步骤1炒好的鸡肉加入，加调好的料汁。翻炒5分钟左右即可
CALCULATION REFERENCE
营养计算参考
| 食材 | 重量 | 蛋白质/100g | 脂肪/100g | 碳水/100g | 钠/100g |
|---|---|---|---|---|---|
| 鸡胸肉 | 200g | 31g | 3.6g | 0g | — |
| 青椒 | 200g | 0.9g | 0.2g | 6.4g | — |
| 食用油 | 20g | 0g | 100g | 0g | — |
| 盐 | 4g | 0g | 0g | 0g | 39,300mg |
| 糖 | 4g | 0g | 0g | 100g | — |
| 营养小计 | 63.8g | 27.6g | 16.8g | 1,572mg | |
| 估算总热量 | 571 kcal | ||||
详细计算公式
总蛋白质：鸡胸肉 200×31÷100 + 青椒 200×0.9÷100 + 食用油 20×0÷100 + 盐 4×0÷100 + 糖 4×0÷100 = 63.8g
总脂肪：鸡胸肉 200×3.6÷100 + 青椒 200×0.2÷100 + 食用油 20×100÷100 + 盐 4×0÷100 + 糖 4×0÷100 = 27.6g
总碳水：鸡胸肉 200×0÷100 + 青椒 200×6.4÷100 + 食用油 20×0÷100 + 盐 4×0÷100 + 糖 4×100÷100 = 16.8g
总钠：盐 4×39,300÷100 = 1,572mg
总热量：蛋白质 63.8g × 4 + 碳水 16.8g × 4 + 脂肪 27.6g × 9 = 571 kcal
食盐不含蛋白质、脂肪或碳水，因此不增加 kcal，但会贡献钠。钠不参与热量公式；食盐按约 39.3% 的钠含量估算。
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